Huile d'olive extra vierge PICUAL PREMIUM - 250ml

Huile d'olive extra vierge PICUAL PREMIUM - 250ml

Huile d'olive issue d'olives Picual récoltées un peu plus tôt. Une « extra vierge » délicieusement fruitée avec une acidité inférieure à 0,15 % et riche en vitamine E et en polyphénols.

Pour les préparations FROIDE !

Picual = « l'huile d'olive la plus saine », encore plus que les autres huiles d'olive, elle réduit considérablement le cholestérol

Huile d'olive extra vierge biologique de qualité supérieure, première pression à froid directement à partir d'olives Picual fraîches récoltées manuellement. Obtenu mécaniquement à partir d'olives cultivées de manière écologique dans notre propre verger. Pressé le jour même de la récolte.
Dans notre atelier de Tervuren, nous mélangeons notre huile de différentes variétés d'olives dans l'huile que nous mettons en bouteille dans de belles boîtes de conserve.

Caractéristiques de l'huile d'olive Picual

Nous avons créé une huile d'olive monovariétale à la couleur dorée et au bouquet plein de fruits tels que les bananes et les figues. Frais et fruité. Avec des notes d'herbes fraîches, d'amandes vertes et de tomates vertes.
L’intensité moyenne de l’amertume confère à l’huile une personnalité unique.

Une autre caractéristique de l’huile d’olive Picual est sa teneur élevée en acide oléique (monoinsaturé), qui peut représenter plus de 80 % de son profil lipidique. Associée à sa faible teneur en acides gras polyinsaturés, l’huile d’olive Picual est l’un des types d’huile d’olive les plus stables et extrêmement résistant à l’oxydation et au rancissement.

C’est pourquoi l’huile d’olive Picual est idéale pour les préparations à haute température, car elle conserve toutes ses qualités même après plusieurs cycles de chauffe.

Avantages de l'huile d'olive Picual :

L’un des principaux avantages de l’huile d’olive Picual est sa stabilité et sa résistance à l’oxydation, au rancissement et aux températures élevées.
Grâce à sa teneur élevée en acide oléique, qui réduit le mauvais cholestérol (LDL) et augmente le bon cholestérol (HDL), l'huile d'olive Picual est idéale pour les personnes ayant un taux de cholestérol élevé.
Et grâce à sa teneur élevée en polyphénols, l'huile d'olive Picual aide à réduire le dépôt de graisses dans la circulation sanguine afin qu'elle ne se bloque pas.
En bref, l’huile d’olive Picual est l’un des types d’huile d’olive les plus sains.

Utilisations de l'huile d'olive Picual :

Notre huile d'olive Picual est parfaitement adaptée aux applications suivantes :
• Pour préparations froides
• Dans les salades avec de la laitue, des tomates, etc. Un bon filet d’huile d’olive Picual Premium peut redonner vie aux légumes ternes ou sans goût.
• Au petit déjeuner sur du pain grillé à la tomate