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Huile d'olive - nature
"Huile d'olive de qualité supérieure"
Premier pressage à froid directement à partir d'olives fraîches et récoltées manuellement.
Huile d'olive obtenue mécaniquement à partir d'olives biologiques issues de notre propre verger.
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Toutes nos huiles d'olive sont récoltées plus tard. Lorsque les olives passent de la couleur verte aux olives violettes / noires. Cela rend notre huile d'olive adaptée aux préparations chaudes et froides.
(L'huile d'olive verte pressée est très fruitée mais du fait de la forte concentration en chlorophylle ne convient pas aux préparations chaudes)
(L'huile d'olive verte pressée est très fruitée mais du fait de la forte concentration en chlorophylle ne convient pas aux préparations chaudes)