- Olijfolie /
- Olijfolie - natuur /
-
Olijfolie extra vierge PICUAL PREMIUM - 250ml
(Artikelnr: 1-17)
Olijfolie extra vierge PICUAL PREMIUM - 250ml
Olijfolie van iets vroeger geoogste Picual olijven. Een heerlijk fruitige 'extra vierge' met een zuurgraad van minder dan 0,15% en rijk aan Vitamine E en polyfenolen.
Voor KOUDE bereidingen !
Picual = de ‘gezondste olijfolie’, nog meer dan andere olijfolies sterk cholestorol verlagend
Biologische extra vierge olijfolie van superieure kwaliteit, eerste koude persing rechtstreeks uit verse en manueel geoogste Picual olijven. Op mechanische wijze verkregen van ecologisch geteelde olijven uit eigen boomgaard. Geperst op dezelfde dag als de oogst.
In ons atelier in Tervuren blenden wij onze olie van verschillende olijven rassen tot de olie die wij bottelen in mooie blikken bussen.
Voor KOUDE bereidingen !
Picual = de ‘gezondste olijfolie’, nog meer dan andere olijfolies sterk cholestorol verlagend
Biologische extra vierge olijfolie van superieure kwaliteit, eerste koude persing rechtstreeks uit verse en manueel geoogste Picual olijven. Op mechanische wijze verkregen van ecologisch geteelde olijven uit eigen boomgaard. Geperst op dezelfde dag als de oogst.
In ons atelier in Tervuren blenden wij onze olie van verschillende olijven rassen tot de olie die wij bottelen in mooie blikken bussen.
Kenmerken van de Picual-olijfolie
We hebben een enkel ras olijfolie gemaakt met een gouden kleur en een boeket vol fruit zoals bananen en vijgen. Fris en fruitig. Met tonen van verse kruiden, groene amandelen en groene tomaten.
De gemiddelde intensiteit van bitterheid geeft de olie en een unieke persoonlijkheid.
Een ander kenmerk van Picual-olijfolie is het hoge gehalte aan (enkelvoudig onverzadigd) oliezuur dat meer dan 80% van zijn lipidenprofiel kan uitmaken. Samen met zijn laag gehalte aan meervoudige onverzadigde vetzuren zorgt dit ervoor dat Picual-olijfolie een van de meest stabiele soorten olijfolie is en uiterst bestand is tegen oxidatie en ranzigheid.
Daarom is Picual-olijfolie uitstekend geschikt voor gebruik in bereidingen bij hoge temperaturen, want hij behoudt ook bij meerdere opwarmingscycli al zijn kwaliteiten.
Voordelen van Picual-olijfolie:
Een van de belangrijkste voordelen van Picual-olijfolie is zijn stabiliteit en weerstand tegen oxidatie, ranzigheid en hoge temperaturen.
Dankzij zijn hoge gehalte aan oliezuur, dat zorgt voor een reductie van slechte cholesterol (LDL) en een verhoging van goede cholesterol (HDL), is Picual-olijfolie uiterst geschikt voor personen met hoge cholesterol.
En dankzij zijn hoge gehalte aan polyfenolen helpt Picual-olijfolie bij het verminderen van de afzet van vetten in de bloedsomloop zodat deze niet geblokkeerd raakt.
Kortom, Picual-olijfolie is een van de gezondste soorten olijfolie.
Toepassingen van Picual-olijfolie:
Onze Picual-olijfolie is perfect geschikt voor de volgende toepassingen:
• Voor koude bereidingen
• In salades met sla, tomaten enz. Een goede scheut Picual Premium olijfolie kan saaie of smaakloze groenten tot leven brengen.
• Als ontbijt op toast met tomaat
Stel een vraag over dit product
Jouw vraag is verzonden! Bedankt.
We zullen jou zo snel mogelijk voorzien van een antwoord.
