(Artikelnr: 5-04)


sweet wine, dolce Enrique Mendoza @ olive-oil-shop.com

Enrique Mendoza, Dolc de Mendoza, 2012 (500 ml)
(indien per 6 in houten kist) 

Deze zoete rode wijn is gemaakt van overrijpe druiventrossen Cabernet - Sauvignon, Merlot, Pinot Noir en Shiraz die zeer laat (eind november) geoogst werden. Verschillende technieken worden hierbij gebruikt. Overrijping zoals bij Port, natuurlijke fermentatie zoals bij Sauterne en op vat doorrijpen zoals bij Fondillon met één uitzondering in dit geval in nieuwe eiken vaten.

De wijn wordt niet gefilterd en is op dronk bij het op fles gaan. Waarna hij nog verder doorgroeit en er een natuurlijk bezinksel ontstaat. Een intens rode wijn met impressies van cacao, zwarte bes en cederhout. Absoluut niet mierzoet. Serveer wel vrij koel (8-10°C) en probeer het als digestief of bij licht (chocolade)gebak.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Foto('s):
Prijsinformatie:
Prijs per stuk:
€ 19,80
Aantal: Bestellen

Heeft u een vraag over dit product?

Stel ons uw vraag

Artikelnummer

5-04 

Gewicht   

1,500 KG

We verzenden uw bestelling zo snel mogelijk

Stel een vraag over dit product

Velden met een * zijn verplicht om in te vullen.

Jouw vraag is verzonden! Bedankt.

We zullen jou zo snel mogelijk voorzien van een antwoord.

Reviews Review toevoegen

Deze review wordt niet direct geplaatst omdat deze eerst  goedgekeurd moet worden door de beheerder. Wanneer deze review goedgekeurd is, verschijnt hij op deze pagina.

Geen reviews gevonden.